Je vertikální zemědělství výrobou potravin budoucnosti, nebo jen doplňkovou možností?
Salát rostoucí ve sklepě.
Zdroj: nepszava.hu
Změna klimatu, růst populace, vyčerpání půdy - to vše jsou výzvy pro zemědělství. V době, kdy jsou podmínky stále obtížnější, je třeba vyprodukovat více potravin, aby byly uspokojeny potřeby rostoucí populace. Vertikální farmy vytvářejí možnost pěstovat stejně kvalitní plodiny pod střechou, kdekoli na světě, po celý rok, bez chemikálií a s mnohem menší spotřebou vody než konvenční zemědělství," uvádí Anna Kis, meteoroložka a doktorka věd o Zemi, v analýze zveřejněné na environmentálním webu Másfélfok.hu.
Německo má jednu z největších vertikálních farem v Evropě, ale tento koncept není neznámý ani v zemích, jako je Finsko nebo Česká republika. Největší na kontinentu je dánská Nordic Harvest, která ročně vyprodukuje tisíce tun potravin. Bedrock.farm je sklepní farma o rozloze 100 metrů čtverečních v centru Budapešti, zatímco vertikální farma Tungsram v Újpesti pěstuje salátovou zeleninu a microgreens, ale také rajčata, kopr a koriandr. V Debrecíně máme také možnost navštívit jednu z těchto farem.
Prohlášení: krátký obsah zveřejněný na našich stránkách vychází z původního článku uvedeného jako zdroj. Údaje a informace zveřejněné v tomto článku odpovídají tomu, co je uvedeno ve zdrojovém článku, a za jeho obsah nepřebíráme žádnou právní ani morální odpovědnost.
Naše stránky jsou informačním portálem komunity AirTheCash a zveřejňují pouze články, které jsou pro komunitu zajímavé a užitečné pro její pozitivní rozvoj.
