Walipini - Una serra interrata può portare felicità
Fonte: www.sokszinuvidek.24.hu
Solo nelle favole esiste una pianta perenne, dove è possibile raccogliere frutti freschi ogni giorno dell'anno. O forse sì? Tutti noi possiamo averne una nel nostro giardino, e anche in modo piuttosto economico. La parola chiave è walipini.
Originario degli indiani del Sud America, il walipini è una combinazione di serra e cantina, che unisce le qualità positive di entrambe. Può essere utilizzata per sfruttare le proprietà isolanti della cantina, cioè della terra, per rinfrescare in estate e riscaldare in inverno. Ma poiché il tetto è trasparente, può anche beneficiare della luce del sole e del calore per le piante in crescita. Il problema delle serre è quello di riscaldarle in inverno e, se necessario, di raffreddarle in estate, ma con il Walipini la natura risolve questo problema, o almeno lo aiuta a farlo, mantenendo la temperatura più equilibrata in tutte le stagioni.
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